Решение проблемы с мониторингом изменения файлов
Если у вас по каким-то причинам при изменении файлов, webpack эти изменения не видит, вероятнее всего дело в системной опции fs.inotify.max_user_watches. Для изменения этой опции необходимо выполнить след. действия:
$ sudo gedit /etc/sysctl.conf
Добавляем след. строку и сохраняем
fs.inotify.max_user_watches = 524288
Смотрим, применились ли изменения:
$ sudo sysctl -p
fs.inotify.max_user_watches = 524288